本教材为“十二五”职业教育国家规划教材之一。为适应当前高等职

业教育的培养目标，大力推进高等职业教育人才培养模式的改革，向药物

生产和经营第一线输送具有一定理论知识和较强实践技能的技术应用型人

才，本着以就业为导向、以能力为本位的宗旨对本教材进行修订。本教材

的主要内容包括人体解剖学、人体生理学和实践教学，按功能系统设置章

节。各章节以形态结构与生理功能相结合的形式进行编写，前部分主要介

绍形态结构，后部分主要介绍生理功能。

　　本教材供高等职业教育药学类、药品制造类、食品药品管理类、医学

技术类等相关专业学生使用。

（一）知识目标

1. 掌握人体解剖生理学的基本理论和基本概念。

2. 掌握人体各重要器官的位置、形态结构，各器官、系统的主要功能及其活动的调节。

（二）能力目标

1. 掌握主要器官的功能及其活动的调节。

2. 掌握实验的基本操作技能，具有对实验结果进行分析和总结的能力。

3. 具有对人体各重要器官位置、形态结构的辨认能力。

4. 培养辩证思维能力和自学能力。

（三）职业素质的目标

1. 培养严谨求实和创新的学习精神，不畏艰苦的学习意志。

2. 培养爱岗敬业的职业素质和良好的职业道德。

3. 培养团结协作的精神和爱护标本仪器的良好品德。